中醫藥酒

雄黃酒真的有毒嗎?

本文所屬類別:[用酒注意]來源:古方中醫網 發布時間:2015-06-20 【字體:

雄黃酒,用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒,漢民族傳統節日端午節的飲品。

雄黃酒需在太陽下曬,有的從五月初一曬到初五。作為一種中藥藥材,雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥。于是古代人就認為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲,“善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。雖然雄黃酒里含砷化合物,砷元素是砒霜的主要成分,但是少量的砷是對身體有益的。

雄黃,也稱雞冠石,是一種單斜晶系的含砷的有毒礦石(化學成分為AsS),多數為橘紅色半透明的結晶體,不導電,硬度為1.5~2,比重為3.6,晶面有漂亮的光澤。

砷是劇毒物質,毒性極大,人如果誤服,5~50毫克即可引起急性砷中毒,達到60毫克以上可致死。中毒表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉或水樣大便,便中帶血,同時伴有肝、脾、腎功能損害,血壓下降和循環衰竭,甚至出現中樞神經系統麻痹,意識模糊、昏迷等。

雄黃在工業上主要用做提煉三氧化二砷(As2O3砒霜)和制造顏料、焰火、玻璃等工業品原料。

中醫藥學認為,雄黃性溫,味苦辛,有毒,主要用做解毒、殺蟲藥。外用治療疥癬惡瘡、蛇蟲咬傷等,效果較好。內服微量,可治驚癇、瘡毒等癥。由于雄黃毒性太大,極少用于內服。一般內服多入丸、散劑。由于雄黃遇熱易分解為三氧化二砷,有劇毒,因此,中藥學上有雄黃忌火煅之說。

雄黃酒酒喝不得,端午節的時候,勸君勿進雄黃酒。

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